1 l

Jugo de bergamota 1 l

Nuestro jugo le permite disfrutar del sabor auténticamente intenso de la bergamota, disfrutando de todas sus propiedades terapéuticas.

200 ml

Infusión de hojas de olivo.

Un proceso innovador que permite que las hojas se utilicen mediante un proceso de extracción muy moderno sin alcohol y sin disolventes, conservando sus numerosas propiedades.

40 g e 212 g

Crema de pistacho

Nuestra crema es perfecta para disfrutarla simplemente untada en bizcochos o pan, pero también es excelente como ingrediente básico para la preparación de recetas dulces o para dar sabor a las bebidas vegetales.

212 g

Mermelada de chile

La confettura di peperoncini è una tipica preparazione calabrese, dove il peperoncino è di casa e la gastronomia locale se ne avvale ampiamente per innumerevoli ricette. Per realizzare la marmellata di peperoncini si aggiunge poi lo zucchero semolato per dare una nota agrodolce e stemperare la piccantezza, tipica di questo tipo di conserva.

212 g

Mermelada de mandarina

Preparado con mandarinas de Calabria sin añadir conservantes ni colorantes. Un chapuzón en la tradición mediterránea según el estilo Klete.

212 g

Pasta de almendras

La pasta de almendras es dulce y nutritiva, perfecta para preparar una bebida refrescante y regeneradora, o muy buena para disfrutar con una cuchara para darle un impulso de energía y sabor.

312 g

Aceitunas en escabeche

De nuestras abuelas aprendimos a llamarlas "cumbitè", dulces pero con un ligero regusto amargo, compacto y carnoso.

En Officine los recogemos uno por uno directamente de las ramas del árbol, de hecho, los frutos no deben tener abolladuras ni signos de deterioro. Con sabor a dientes de ajo enteros, inflorescencias de hinojo silvestre y orégano silvestre, cuando están listos, se convierten en una delicia.

200 ml

Jugo de bergamota 200 ml

El jugo le permite disfrutar del sabor auténticamente intenso de la bergamota, disfrutando de todas sus propiedades terapéuticas.

212 g

Jarabe de hojas de mirto

Nuestro jarabe es un poderoso remedio para calmar cualquier inflamación del tracto respiratorio, disminuir la flema y mitigar los síntomas no deseados de la bronquitis. Además, puede ayudar a quienes sufren de asma y estreñimiento, gracias a sus propiedades astringentes, mientras que el aceite esencial de mirto que contiene fortalece el sistema inmunológico, lo que es útil especialmente durante la temporada de frío.

40 g e 212 g

Crema de avellanas

La deliciosa crema de avellanas elaborada exclusivamente con avellanas 100% de Calabria, sin el uso de emulsionantes o estabilizadores, rica en propiedades beneficiosas como la vitamina E, magnesio, hierro, antioxidantes y ácido oleico. Nuestra crema es el sabor ideal para consumir durante el desayuno con bizcochos, pan, palitos de pan, o para la preparación de pasteles, galletas o para un helado.

212 g

Mermelada de calabacín

La mermelada de calabacín, con un sabor muy delicado, generalmente se condimenta con una pizca de jengibre o ají. Va perfectamente con quesos y productos lácteos, ni demasiado salados ni dulces, por ejemplo, caciocavallo o provola.

212 g

Mermelada de naranja y canela

Naranjas y canela para una combinación elegante, fresca y adecuada en cualquier momento del día. Las naranjas con su brillo y la canella con su sabor otoñal crean un corto circuito para las papilas gustativas.

212 g

Salsa mágica de pimientos asados

Una salsa con pimientos asados con la adición de aromas silvestres típicos de la costa jónica, excelente para dar sabor a pizzas o platos de carne a la parrilla, para acompañar quesos, para disfrutar en el pan, da lo mejor para mejorar el sabor. de nuestra porchetta artesanal.

212 g

Mermelada de bergamota

Nuestra mermelada suaviza el amargor de la fruta sin distorsionarla: se caracteriza por una nota cítrica persistente y fresca que libera el aroma inconfundible y ácido de la bergamota, permaneciendo indeleble y persistente en el paladar mucho más allá de la primera cuchara.

212 g

Confitura de madrono

Nuestro jarabe con sabor cálido y cómodo es un poderoso remedio para calmar cualquier inflamación del tracto respiratorio, disminuir la flema y aliviar los síntomas no deseados de la bronquitis.

212 g

Confitura de cebolla roja

Un tipo particular de conservas con un fuerte sabor agridulce que se prepara usando las típicas cebollas de Tropea con un color de orujo caracterizado por un sabor más dulce que las cebollas blancas o doradas.

212 g

Mermelada de Naranja

Un verdadero placer para los ojos y el paladar, la mermelada de pimienta es una crema suave para saborear en pan junto con quesos suaves, como Gorgonzola, que con su importante sabor crea un agradable contraste con las conservas, o con la robiola, para una deliciosa combinación

212 g

Mermelada de granada

Las granadas que crecen a lo largo de nuestras costas son jugosas y muy dulces, la mermelada resultante conserva todo el aroma y el sabor intenso que caracteriza a esta fruta.

212 g

Jardinero vegetal

El jardinero es un aperitivo tradicional de la cocina de Calabria, cuyo recuerdo se pierde en las brumas del tiempo, nacido de la necesidad de mantener las verduras de verano por más tiempo para que se puedan disfrutar durante los meses de invierno. Cuando las berenjenas, los pimientos y las coliflores están en la cima de su sabor, se recolectan y conservan para mantener su sabor auténtico, sin el uso de especias u otros sabores de cobertura.

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